ส่วนประกอบ ถั่วฝักยาวหั่นแล้ว,เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ,ใบมะกรูดหั่นฝอย,น้ำพริกแกงสำเร็จรูปสำหรับทำผัดพริกขิง,น้ำมันพืช,น้ำปลา,น้ำตาล
วิธีทำ นำน้ำพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมันจนหอม ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่เนื้อหมูที่หั่นแล้วลงไปผัด จนเกือบสุกก็ใส่ถั่วฝักยาวที่หั่น ผัดให้เข้ากัน ชิมดู เติมรสตามใจชอบ อาจใส่น้ำตาลได้นิดหน่อย พอสุกดีแล้ว ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
** กินกับไข่เจียว หรือ ไข่พะโล้ จะอร่อยมากมาย :D
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น