เด็กที่บ้านอยากกินอะไรเปรี้ยว ๆ ก็เลยมาตกอยู่ที่ยำปลาทู วิธีทำก็เอาปลาทูไปต้มให้สุกจนนเนื้อแข็งนิด ก็เอามาแกะเอาแต่เนื้อนะครับ ต่อจากนั้นก็คลุกตะไคร้หั่นละเอียด หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปึกเข้าด้วยกัน เสร็จแล้ว ก็เอาไปคลุกกับปลาทู ก็เสร็จแล้วครับ :D
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น