อยากกินแกงส้ม มีแพ็กเครื่องแกงสำเร็จมาจากเมืองไทย 1 ถุง คุ้นๆ ว่ามีคนในนี้เขียนไปแล้ว (ไปค้นดู อยู่นี่) เลยไปทำตามแล้วเขียนมาส่งอาจารย์ละกัน (ถึงจะไม่รู้จักอาจารย์ก็เถอะ ขอบคุณนะครับ)
วัตถุดิบ
- เครื่องแกงส้มสำเร็จ 1/2 แพ็กเพราะหม้อมันเล็ก
- ผักตามชอบ เผอิญถั่วฝักยาวมันแพงมาก แพ็กนิดเดียวปอนด์นึง (อยู่เมืองไทย 5 บาทได้เยอะกว่า 5 เท่า) เลยใช้บร็อคโคลี+ดอกกะหล่ำ แล้วมันมีเห็ดอะไรก็ไม่รู้คล้ายๆ เห็ดฟางแต่ใหญ่กว่า เลยซื้อมาใส่ผสมด้วย
- กุ้ง เจอกุ้งลดราคาซื้อ 2 จ่าย 1 เลยคว้ามา
- มะขามเปียก ตอนแรกไม่มี โชคดีพี่คนไทยที่หอมีให้ (เลยต้องเอาแกงส้มไปเซ่นกลับ)
- ไข่เจียว
อะแฮ่ม...จารย์ยินดีที่ศิษย์ประสบความสำเร็จในการแกงส้มนะค๊า อิอิ
ตอบลบจริงๆไม่ยากเนอะ อยู่ที่การปรุงรสให้ดีเท่านั้นเองค่ะ คราวหน้าจะลองทำใหม่ เพราะซื้อมะขามเปียกมาแล้ว (แต่เป็นแบบผงนะ อิอิ)
หน้าตาดูดีแฮะ ไว้ออกเจแล้วลองทำแกงส้มมั่งดีกว่า
ตอบลบต้มข่าไก่โลโบ้ก็อร่อยนะ แต่ต้องใช้กะทิอะ